GÅRDENS
PRODUKTER

Från gården på Väddö till ditt kök

Här på Väddö Gårdsmejeri värnar vi om den naturliga korta livsmedelskedjan från hage till mage. Vi använder svensk mjölkråvara för att tillverka Väddö Grillostburgare, Gårdsost, Gårdsglass, Väddöcheddar med mera.

GLADA KOR GER HÖGSTA KVALITET

Vår filosofi är så enkel den kan bli, hälsosamma och glada kor kommer först. Det ger högsta kvalitet på mjölken och därmed dom bästa produkterna.

TRADITIONELL BONDGÅRD MODERNT MATHANTVERK

På gården drivs vi fortfarande av samma värderingar som när vi startade 1912. Vi tror att kvalitet kommer först och att det naturliga alltid slår det konstgjorda. Våra ingredienser är av högsta kvalitet som i sin tur ger fantastiska produkter.

FÖRTROENDE GENOM TRANSPARENS

Här på Väddö erbjuder vi ett unikt koncept där du på nära håll kan följa matproduktionen i alla led – från korna som betar i hagen till glassen i din bägare. Välkommen!

OST FRÅN VÄDDÖ GÅRDSMEJERI

OST

GÅRDSOST

Här började alltGårdsostarna var de första ostarna vi ystade  gården. Skapade av Hasse och Yvonne och grunden till det som idag är Väddö Gårdsmejeri.

Sortimentet rymmer både klassisk och smaksatta varianter. 

OST

BURGARCHEDDAR

Vår burgarcheddar är skräddarsydd för din burgare, med perfekta smältegenskaper! 

Den enda svensk­tillverkade, gårdsproducerad burgarcheddaren med  marknadens högsta osthalt. Gjord för burgare men minst lika god pommes, i grilled cheese, gratänger eller tacos.

Finns i fyra olika smaksättingar,  så att du kan välja den som passar din burgare bäst. 

OST

GRILLOST

KRAV-ekologisk  

Två grillostpuckar à 90 gram, med 9 cm i diameter – perfekt portionerade för din burgare. 

Vår grillost har en fast konsistens och ger en gyllene, krispig yta utan att smälta. Skapad för att grillas, stekas och friteras. Ett smakrikt alternativ som lyfter allt från street food till hemmaköket. 

OST

GÅRDSOST

Här började alltGårdsostarna var de första ostarna vi ystade  gården. Skapade av Hasse och Yvonne och grunden till det som idag är Väddö Gårdsmejeri.

Sortimentet rymmer både klassisk och smaksatta varianter. 

OST

BURGARCHEDDAR

Vår burgarcheddar är skräddarsydd för din burgare, med perfekta smältegenskaper! 

Den enda svensk­tillverkade, gårdsproducerad burgarcheddaren med  marknadens högsta osthalt. Gjord för burgare men minst lika god pommes, i grilled cheese, gratänger eller tacos.

Finns i fyra olika smaksättingar,  så att du kan välja den som passar din burgare bäst.     

OST

GRILLOST

KRAV-ekologisk  

Två grillostpuckar à 90 gram, med 9 cm i diameter – perfekt portionerade för din burgare. 

Vår grillost har en fast konsistens och ger en gyllene, krispig yta utan att smälta. Skapad för att grillas, stekas och friteras. Ett smakrikt alternativ som lyfter allt från street food till hemmaköket. 

galleri_burgare_01

OST

SÅ FÅR DU TILL EN PERFEKT BURGARE

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus leo.

GLASS FRÅN VÄDDÖ GÅRDSMEJERI

VÅR GÅRDSGLASS ÄR EN KRÄMIGGRÄDDGLASS GJORD PÅ DAGSFÄRSK MJÖLK FRÅN GÅRDEN. MED FLERA OLIKA SMAKER FINNS DET NÅGOT FÖR ALLA. STORA SOM SMÅ.

ALLA PRODUKTER PRODUCERAS HÄR PÅ VÅR GÅRD 

GLASS 0,5L

VaniljChokladJordgubbVitchoklad med hallon, Rom & Russin, Pistage, Mango, KladdkakaSöt Citron med maräng 

ALLA PRODUKTER PRODUCERAS HÄR PÅ VÅR GÅRD 

GLASS 0,5L

VaniljChokladJordgubbVitchoklad med hallon, Rom & Russin, Pistage, Mango, KladdkakaSöt Citron med maräng 

ALLA PRODUKTER PRODUCERAS HÄR PÅ VÅR GÅRD 

GLASS 0,5L

VaniljChokladJordgubbVitchoklad med hallon, Rom & Russin, Pistage, Mango, KladdkakaSöt Citron med maräng 

ALLA PRODUKTER PRODUCERAS HÄR PÅ VÅR GÅRD 

GLASS 0,5L

VaniljChokladJordgubbVitchoklad med hallon, Rom & Russin, Pistage, Mango, KladdkakaSöt Citron med maräng 

galleri_glasskalas_03

GLASS

ALL GLASS PRODUCERAS HÄR PÅ VÅR GÅRD

Väddö hantverksglass är tillverkad av dagsfärsk mjölk från Krona, Maja och de andra kossorna på gården. Krämig, len och alldeles underbar i smak och textur.

BONDEN &
BURGAREN

Vi serverar smashburgare på gårdens KRAV-ekologiska kött, med vår egen burgarcheddar och lokalt bakat bröd. Det är grunden i varje burgare, därefter väljer du bland noggrant komponerade smakvariationer. 

Rankade Topp 10 i Sverige, Sveriges Bästa Burgare 

Drop-in, kontantfritt. 

Bonden & Burgaren, vid Väddö kanal, 600meter från gården  

Adress: Grisslehamnsvägen 47, 764 91 Väddö  

BONDENS
GLASSKALAS

Välkommen till en glassupplevelse utöver det vanliga. Här serverar vi gårdens egen glass i rejäla glasskapelser, toppade med smarriga tillbehör. 

Glassälskare i alla åldrar får uppleva glass på en helt ny nivå! 

Drop-in, kontantfritt. 

Bondens Glasskalas, vid Väddö kanal, 600meter från gården  

Adress: Grisslehamnsvägen 47, 764 91 Väddö  

BONDENS KÖK & GÅRDSBUTIK

Bondens Kök & Gårdsbutik ligger i hjärtat av vår verksamhet, vid vår bondgården, intill våra mjölkkor och vårt gårdsmejeri. 

Här serverar vi dagens lunch vardagar kl. 10.30–14.00. Under sommarsäsongen kan du även njuta av fika, gårdens glass och matiga mackor. I anslutning finns vår gårdsbutik där du kan köpa våra gårdsproducerade ostar, glass och kött. 

Lilla Bondgårdens lekplats ligger precis intill, under sommarsäsongen väntar tramptraktorer, gungor och möten med gårdens smådjur. 

Drop-in, kontantfritt. 

Bondens Kök, Väddö Gårdsmejeri 

Adress: Grisslehamnsvägen 47, 764 91 Väddö  

BONDENS
GLASSBODAR

Bondens Glassbodar erbjuder gårdens glass i massor av smaker, för stora och små glassälskare. Du hittar oss runt om i Norrtälje och Älmsta, vid ICA Kvantum Flygfyren, Stora Coop Norrtäljeporten och utanför ICA Supermarket Väddö. 

Kontantfritt. 

BONDEN &
BURGAREN

BONDEN & BURGAREN

Vi serverar smashburgare på gårdens KRAV-ekologiska kött, med vår egen burgarcheddar och lokalt bakat bröd. Det är grunden i varje burgare, därefter väljer du bland noggrant komponerade smakvariationer. 

Rankade Topp 10 i Sverige, Sveriges Bästa Burgare 

Drop-in, kontantfritt. 

Bonden & Burgaren, vid Väddö kanal, 600meter från gården  

Adress: Grisslehamnsvägen 47, 764 91 Väddö  

BONDENS
GLASSKALAS

BONDENS KÖK & GÅRDSBUTIK

BONDENS
GLASSBODAR

BONDEN &
BURGAREN

BONDEN &
BURGAREN

BONDENS
GLASSKALAS

BONDENS KÖK & GÅRDSBUTIK

BONDENS
GLASSBODAR

BONDEN & BURGAREN

Vi serverar smashburgare på gårdens KRAV-ekologiska kött, med vår egen burgarcheddar och lokalt bakat bröd. Det är grunden i varje burgare, därefter väljer du bland noggrant komponerade smakvariationer. 

Rankade Topp 10 i Sverige, Sveriges Bästa Burgare 

Drop-in, kontantfritt. 

Bonden & Burgaren, vid Väddö kanal, 600meter från gården  

Adress: Grisslehamnsvägen 47, 764 91 Väddö  

BONDENS GLASSKALAS

Välkommen till en glassupplevelse utöver det vanliga. Här serverar vi gårdens egen glass i rejäla glasskapelser, toppade med smarriga tillbehör. 

Glassälskare i alla åldrar får uppleva glass på en helt ny nivå! 

Drop-in, kontantfritt. 

Bondens Glasskalas, vid Väddö kanal, 600meter från gården  

Adress: Grisslehamnsvägen 47, 764 91 Väddö  

BONDENS KÖK & GÅRDSBUTIK

Bondens Kök & Gårdsbutik ligger i hjärtat av vår verksamhet, vid vår bondgården, intill våra mjölkkor och vårt gårdsmejeri. 

Här serverar vi dagens lunch vardagar kl. 10.30–14.00. Under sommarsäsongen kan du även njuta av fika, gårdens glass och matiga mackor. I anslutning finns vår gårdsbutik där du kan köpa våra gårdsproducerade ostar, glass och kött. 

Lilla Bondgårdens lekplats ligger precis intill, under sommarsäsongen väntar tramptraktorer, gungor och möten med gårdens smådjur. 

Drop-in, kontantfritt. 

Bondens Kök, Väddö Gårdsmejeri 

Adress: Grisslehamnsvägen 47, 764 91 Väddö  

BONDENS GLASSBODAR

Bondens Glassbodar erbjuder gårdens glass i massor av smaker, för stora och små glassälskare. Du hittar oss runt om i Norrtälje och Älmsta, vid ICA Kvantum Flygfyren, Stora Coop Norrtäljeporten och utanför ICA Supermarket Väddö. 

Kontantfritt. 

Bondens Kök, Väddö Gårdsmejeri 

Adress: Grisslehamnsvägen 47, 764 91 Väddö  

Vår KRAV-ekologiska gård ligger på ön Väddö i Roslagen. Här på Väddö Gårdsmejeri får du en unik upplevelse från hage till mage där du på nära håll får se hur mat tillverkas på riktigt utan genvägar. Välkomna!

STREETFOOD DIREKT FRÅN GÅRDEN

VÄLKOMMEN TILL BONDEN & BURGAREN

Vi serverar smashburgare på gårdens KRAV-ekologiska kött, med vår egen burgarcheddar och lokalt bakat bröd. Det är grunden i varje burgare, därefter väljer du bland noggrant komponerade smakvariationer. 

Rankade Topp 10 i Sverige, Sveriges Bästa Burgare 

Drop-in, kontantfritt. 

Bonden & Burgaren, vid Väddö kanal, 600meter från gården  

Adress: Grisslehamnsvägen 47, 764 91 Väddö  

VÄLKOMMEN TILL BONDENS GLASSKALAS

FÄRSK GLASS DIREKT FRÅN GÅRDEN

Välkommen till en glassupplevelse utöver det vanliga. Här serverar vi gårdens egen glass i rejäla glasskapelser, toppade med smarriga tillbehör. 

Glassälskare i alla åldrar får uppleva glass på en helt ny nivå! 

Drop-in, kontantfritt. 

Bondens Glasskalas, vid Väddö kanal, 600meter från gården  

Adress: Grisslehamnsvägen 47, 764 91 Väddö  

BONDENS KÖK & GÅRDSBUTIK

VÄLKOMMEN TILL BONDENS KÖK & GÅRDSBUTIK

Bondens Kök & Gårdsbutik ligger i hjärtat av vår verksamhet, vid vår bondgården, intill våra mjölkkor och vårt gårdsmejeri. 

Här serverar vi dagens lunch vardagar kl. 10.30–14.00. Under sommarsäsongen kan du även njuta av fika, gårdens glass och matiga mackor. I anslutning finns vår gårdsbutik där du kan köpa våra gårdsproducerade ostar, glass och kött. 

Lilla Bondgårdens lekplats ligger precis intill, under sommarsäsongen väntar tramptraktorer, gungor och möten med gårdens smådjur. 

Drop-in, kontantfritt. 

Bondens Glasskalas, vid Väddö kanal, 600meter från gården  

Adress: Grisslehamnsvägen 47, 764 91 Väddö  

VÄLKOMMEN TILL 

BONDENS GLASSBODAR

Bondens Glassbodar erbjuder gårdens glass i massor av smaker, för stora och små glassälskare. Du hittar oss runt om i Norrtälje och Älmsta, vid ICA Kvantum Flygfyren, Stora Coop Norrtäljeporten och utanför ICA Supermarket Väddö. 

Kontantfritt. 

ÖPPETTIDER

Bondens Glassbod Ica Väddö:
Nationaldagshelgen
Fredag – Lördag 11-17

Bondens Glassbod Ica Flygfyren
Öppet alla dagar från 13/6
11-17

Bondens Glassbod Stora Coop Norrtäljeporten
Öppet alla dagar från 13/6
11-17

VÄLKOMMEN TILL 

BONDENS KÖK & GÅRDSBUTIK

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus leo.

BONDENS KÖK & GÅRDSBUTIK

BONDENS KÖK

Ta en fika eller lunch i gårdens idylliska Mejericafé. Här hittar du godsaker i form av fika, matiga mackor, mejeriets egna ostpaj & ostkaka, gårdsproducerade glass m.m.

BONDENS KÖK & GÅRDSBUTIK

BONDENS GÅRDSBUTIK

I gårdsbutiken hittar du våra gårdsproducerade produkter och deliprodukter från lokala grannar. Vi har även inredning och leksaker. 

BONDENS KÖK & GÅRDSBUTIK

LILLA BONDGÅRDEN

Lilla Bondgården hittar du i anslutning till Mejericaféets trädgård. Lilla Bondgården är en perfekt lekplats för små bönder. Här kan man åka tramptraktor, gunga och hälsa på gårdens smådjur under sommarsäsongen.

BONDENS KÖK & GÅRDSBUTIK

BONDENS KÖK

Ta en fika eller lunch i gårdens idylliska Mejericafé. Här hittar du godsaker i form av fika, matiga mackor, mejeriets egna ostpaj & ostkaka, gårdsproducerade glass m.m.

BONDENS KÖK & GÅRDSBUTIK

BONDENS GÅRDSBUTIK

I gårdsbutiken hittar du våra gårdsproducerade produkter och deliprodukter från lokala grannar. Vi har även inredning och leksaker. 

BONDENS KÖK & GÅRDSBUTIK

LILLA BONDGÅRDEN

Lilla Bondgården hittar du i anslutning till Mejericaféets trädgård. Lilla Bondgården är en perfekt lekplats för små bönder. Här kan man åka tramptraktor, gunga och hälsa på gårdens smådjur under sommarsäsongen.

BONDENS KÖK & GÅRDSBUTIK

BONDENS KÖK

Ta en fika eller lunch i gårdens idylliska Mejericafé. Här hittar du godsaker i form av fika, matiga mackor, mejeriets egna ostpaj & ostkaka, gårdsproducerade glass m.m.

BONDENS KÖK & GÅRDSBUTIK

BONDENS GÅRDSBUTIK

I gårdsbutiken hittar du våra gårdsproducerade produkter och deliprodukter från lokala grannar. Vi har även inredning och leksaker. 

EN RIKTIG BONDGÅRD

Tugga för tugga mot en bättre matkultur

Den anrika gården ägs och brukas sedan 1912 av familjen Edlund – Hasse och Yvonne tillsammans med sina tre döttrar och svärsöner. Du bjuds med andra ord på familjär bondgårdskänsla när den är som bäst. Det moderna jordbruket är ekologiskt och KRAV-märkt sedan och 2005 startades gårdsmejeriet. Idag har gården 60 kor som levererar mjölk till tillverkningen av ost och glass.

TUGGA FÖR TUGGA MOT EN BÖTTRE MATKULTUR

EN RIKTIG BONDGÅRD

Vår KRAV-ekologiska gård ligger på ön Väddö i Roslagen. Här på Väddö Gårdsmejeri får du en unik upplevelse från hage till mage där du på nära håll får se hur mat tillverkas på riktigt utan genvägar. Välkomna!

BONDGÅRDEN

EN MATGLAD AKTIVIST & SNÄLL REBELL

Vi är också en del av en befrielserörelse. Inte med arga plakat och hötjuga i hand, utan med glass, ostar och burgare på bordet. För så enkelt är det faktiskt, att ju mer vi njuter av äkta mat desto mindre plats för den falska. Och desto lägre nota för människor djur och miljö.                     

BONDGÅRDEN

HÄLSA PÅ VÅRA MEDARBETARE

I vår lantliga idyll kan du träffa kor, grisar och andra djur och se hur gårdens goda produkter framställs i mejeriet. Du får möjligheten att själv se och känna hur nära det kan vara mellan gröna ängar, glada kor och riktigt god mat. Det är precis som i matindustrins reklambilder. Fast på riktigt.

VÄLKOMMEN TILL VÄDDÖ GÅRDSMEJERI

ÄTA PÅ GÅRDEN

Ta del av vad som händer på gården eller utforska vår uppdaterade lunchmeny genom länken nedan. 

FÄRSK GLASS DIREKT FRÅN GÅRDEN

BONDENS GLASSKALAS​

Välkommen till en glassupplevelse utöver det vanliga. Här serverar vi gårdens egen glass i rejäla glasskapelser, toppade med smarriga tillbehör. 

Glassälskare i alla åldrar får uppleva glass på en helt ny nivå! 

Drop-in, kontantfritt. 

Bondens Glasskalas, vid Väddö kanal, 600meter från gården  
Adress: Grisslehamnsvägen 47, 764 91 Väddö  

STREETFOOD DIREKT FRÅN GÅRDEN​

BONDEN & BURGAREN​

Vi serverar smashburgare på gårdens KRAV-ekologiska kött, med vår egen burgarcheddar och lokalt bakat bröd. Det är grunden i varje burgare, därefter väljer du bland noggrant komponerade smakvariationer. 

Rankade Topp 10 i Sverige, Sveriges Bästa Burgare 

Drop-in, kontantfritt. 

Bonden & Burgaren, vid Väddö kanal, 600meter från gården  
Adress: Grisslehamnsvägen 47, 764 91 Väddö  

Vedugnsbakad pizza med råvaror från gården

BONDENS PIZZA

På Bondens Pizza bakar vi pizza med samma omsorg som resten av gårdens produkter. Degar som får jäsa i lugn och ro, noggrant utvalda råvaror och smaker som tar avstamp i det lokala och säsongsbetonade.

Här möts klassiska pizzasmaker och gårdens egna råvaror i en meny som passar både stora och små pizzafantaster. Oavsett om du föredrar något välbekant eller vill prova något nytt, lovar vi en pizza gjord från grunden.

Bondens Kök, Väddö Gårdsmejeri 
Adress: Grisslehamnsvägen 47, 764 91 Väddö  

FÄRSK GLASS DIREKT FRÅN GÅRDEN

BONDENS GLASSBODAR

Bondens Glassbodar erbjuder gårdens glass i massor av smaker, för stora och små glassälskare. Du hittar oss runt om i Norrtälje och Älmsta, vid ICA Kvantum Flygfyren, Stora Coop Norrtäljeporten och utanför ICA Supermarket Väddö. 

Kontantfritt. 

Bondens Kök, Väddö Gårdsmejeri 
Adress: Grisslehamnsvägen 47, 764 91 Väddö  

Vedugnsbakad pizza med råvaror från gården

BOKA VÅR
FOODTRUCK

På Bondens Pizza bakar vi pizza med samma omsorg som resten av gårdens produkter. Degar som får jäsa i lugn och ro, noggrant utvalda råvaror och smaker som tar avstamp i det lokala och säsongsbetonade.

Här möts klassiska pizzasmaker och gårdens egna råvaror i en meny som passar både stora och små pizzafantaster. Oavsett om du föredrar något välbekant eller vill prova något nytt, lovar vi en pizza gjord från grunden.

Bondens Kök, Väddö Gårdsmejeri 
Adress: Grisslehamnsvägen 47, 764 91 Väddö  

Värderingar & löften
På Väddö Gårdsmejeri står hållbar produktion och omtanke i centrum. Vi är ett familjärt företag där både kunder, djuren och medarbetare är en självklar del av gården. Allt vi gör präglas av ansvar, närhet och stolthet i hantverket.

Känslan
på gården

På Vaddö Gårdsmejeri sker allt på samma plats. Vi odlar foder, mjölkar korna och förädlar mjölken i vårt eget mejeri på gården. Det ger oss kontroll, kvalitet och produkter vi kan stå för,  hela vägen.

Bilder eller text

På Vaddö Gårdsmejeri sker allt på samma plats. Vi odlar foder, mjölkar korna och förädlar mjölken i vårt eget mejeri på gården. Det ger oss kontroll, kvalitet och produkter vi kan stå för,  hela vägen.

Bild / text / ikon

På Vaddö Gårdsmejeri sker allt på samma plats. Vi odlar foder, mjölkar korna och förädlar mjölken i vårt eget mejeri på gården. Det ger oss kontroll, kvalitet och produkter vi kan stå för,  hela vägen.

Hållbarhet är viktigt för oss

På Vaddö Gårdsmejeri sker allt på samma plats. 

Hela resan
på samma plats

På Vaddö Gårdsmejeri sker allt på samma plats. Vi odlar foder, mjölkar korna och förädlar mjölken i vårt eget mejeri på gården. Det ger oss kontroll, kvalitet och produkter vi kan stå för,  hela vägen.

Foder från
gården

På Vaddö Gårdsmejeri sker allt på samma plats. Vi odlar foder, mjölkar korna och förädlar mjölken i vårt eget mejeri på gården. Det ger oss kontroll, kvalitet och produkter vi kan stå för,  hela vägen.

Produktion i vårt egna mejeri

På Vaddö Gårdsmejeri sker allt på samma plats. Vi odlar foder, mjölkar korna och förädlar mjölken i vårt eget mejeri på gården. Det ger oss kontroll, kvalitet och produkter vi kan stå för,  hela vägen.

Hantverk
i varje steg

Ost med ursprung, smak och omtanke

Kvar att snygga till

2026

Idag

På gården drivs vi fortfarande av samma värderingar som när vi startade 1912. Vi tror att kvalitet kommer först och att det naturliga alltid slår det konstgjorda. Våra ingredienser är av högsta kvalitet som i sin tur ger fantastiska produkter.

2026

2000

Cheddarsåsen introduceras i sortimentet

Cheddarsåsen tillkommer till sortimentet en ny succé

2000

1912

Gården startades

I am timeline card content. You can change me anytime. Click here to edit this text.

1912