Välkommen till Väddö Gårdsmejeri

Mat på riktigt från familjen Edlunds gård i Roslagen

BONDENS KÖK & GÅRDSBUTIK
Måndag- Lördag kl: 10:00-16:00
Söndag kl:10-15:00

Bondens Lunch
Måndag – Fredag
10:30-14:00

BONDEN & BURGAREN
Tillfälligt stängt

BONDENS GLASSKALAS
Tillfälligt stängt

Välkommen till vår gård

Ekologiskt jordbruk

Hälsa på våra djur

Mejericafé & Gårdsbutik

Ät hos oss!

Mejeriet

Bondens kök 46
Veckans Lunchmeny

Serveras i Mejericafeet Måndag-Fredag kl 10.30-14.00.
Inkl. Salladsbuffé, bröd, måltidsdryck, kaffe/te & kaka.
Pris: 125kr/pp

Måndag
Pulled pork serveras med sötpotatis-pommes, BBQ-coleslaw, vitlöksås

Tisdag
Raggmunk med stekt fläsk och lingonsylt

Onsdag
100 kr för dig över 65 år
Lax serveras med dillstuvad potatis och citronsmör

Torsdag
Wallenbergare serveras med potatismos, skirat smör, ärtor och lingon

Bondens Superfredag
Pizzabuffé med tillbehör
Efter maten bjuder vi på en kula glass

Veckans vegetariska alternativ
Grillostwrap med rotfruktschips
Vegetarisk Lasagne

Cheddar, Grillost och sås

Glass 0,5L

Gårdsost

Ost för restauranger

Glass för restauranger

vaddogardsmejeri

Nov 7

Då är vi igång!!
I första episoden av Osten i storstan besöker vi @mackverket och skapar fantastiska kantarellmackor tillsammans Bella!

Avsnittet ligger ute på vår YouTube❤️

Lämna gärna en kommentar, skriv vad ni tycker och följ kanalen om ni inte gjort det än 🥰

vaddogardsmejeri

Nov 6

🚨🔔⏰PREMIÄR FREDAG 18.00 PÅ YOUTUBE‼️

Äntligen en NY serie på YouTube kanalen!

I det här programmet får vi hänga med kocken Micke som vanligtvis jobbar på Bonden & Burgaren. Han kommer besöka olika restauranger landet runt och laga goda rätter från deras meny som innehåller någon av våra ostar.
Givetvis tillsammans med en av deras kockar.

I första episoden besöker vi Bella som driver Mackverket, en riktig framgångssaga. Hon berättar om deras resa och tillsammans ger de sig på att laga en saftig kantarellmacka med burgarcheddar. Missa inte!!

Lämna gärna en kommentar, säg vad ni tycker om programmet och följ kanalen om ni inte gjort det än!

vaddogardsmejeri

Nov 5

Låt barnen laga texmex tallrik med extra Cheddarsås i helgen!
Superenkelt och supergott 😍
Följ kanalen för mer recept

vaddogardsmejeri

Nov 5

Nytt spännande avsnitt på Youtube kanalen!
Följ med när original storbonden kliver in i rutan.
Länk i profilen!

vaddogardsmejeri

Nov 4

Bli en i vårt härliga produktionsteam!

Väddö Gårdsmejeri fortsätter att växa- nu söker vi medarbetare till vårt produktionsteam.
Om tjänsten
Vi söker dig som är tillgänglig för arbete dagtid och som gärna har tidigare erfarenhet inom livsmedelsproduktion, alternativt pack- och plockarbete. Erfarenhet är meriterande men inte ett krav – vi värdesätter rätt inställning och vilja att lära. Tjänsten är en timanställning med start omgående.

✅Arbetsuppgifter
Som medarbetare i vårt mejeri kommer du att:
• Delta i produktionsarbetet, inklusive tillverkning av gårdens mejeriprodukter.
• Arbeta med paketering av gårdens produkter.
• Utföra rengöring samt bidra till en hygienisk och organiserad arbetsmiljö.
• Hantera varierande uppgifter inom produktionen utifrån verksamhetens behov.

✅Vem söker vi?
Vi ser gärna att du:
• Har ett naturligt sinne för ordning och reda samt en stark arbetsmoral.
• Är flexibel och trivs med att arbeta i ett högt tempo med varierande arbetsuppgifter.
• Bidrar med en positiv inställning och förstår värdet av samarbete och laganda.
• Tycker om att kombinera noggrannhet med effektivitet och har kul på jobbet!

✅Vad erbjuder vi?
Hos oss blir du en del av ett engagerat och härligt team där vi värdesätter både kvalitet i arbetet och en god stämning. Du får möjlighet att arbeta i en unik miljö med fokus på hantverk och lokala produkter.

Ansökan
Är du redo att bli en del av vårt mejeriteam? Skicka ditt CV och ett personligt brev med bild till Elin på elin@vaddogardsmejeri.se.

Vi ser fram emot att höra från dig!

vaddogardsmejeri

Nov 2

Måndag
Pasta pesto med kyckling

Tisdag
Lax serveras med rostade rotfrukter, vitvinssås och sparris

Onsdag
100 kr för dig över 65 år
Köttfärslimpa serveras med kokt potatis, gräddsås, pressgurka och svartvinbärsgelé

Torsdag
Fläskfilégryta serveras med ris

Bondens Superfredag
Schnitzel serveras med pommes, rödvinssky och bearnaisesås
Efter maten bjuder vi på en kula glass

Veckans vegetariska alternativ
Pasta pesto
Vegetarisk Lasagne

vaddogardsmejeri

Okt 30

Nytt händelserikt avsnitt på YouTuben! Massor av pyssel på gården i vanlig ordning.
Viktor lämnar fortet? Var ska han?
Dessutom hoppar den RIKTIGA storbonden Hasse in och visar var skåpet ska stå. Iallafall när det gäller skit-körningen!

Följ gärna kanalen om ni inte gjort det än!

#väddögårdsmejeri #roslagen #bondgård #norrtälje #stockholm #youtube #maskiner #traktor #bonde

vaddogardsmejeri

Okt 28

Gårdens monster har nu vaknat till liv😈👹🎃

På torsdag börjar äntligen Spök-kalaset hos oss på Väddö Gårdsmejeri.. Vågar ni komma?

Se info nedan:

TIDER OCH DATUM:
Torsdag 30 Oktober -11:00-18:00
Fredag 31 Oktober 11:00-20:00 (Spökvandring 16:30-19)
Lördag 1 November 11:00-20:00 (Spökvandring 16:30-19)
Söndag 2 November 11:00-18:00

Spöken och monster tar över våra restauranger Bonden & Burgaren och Bondens Glasskalas 🍔🍦
Kom och mingla bland spöken, gastar och andra oförklarliga väsen. Bli serverad av Zombies och maten tillagad av Dracula 🦇
Spökvandringen börjar när mörkret faller på Fredag och Lördag kl 16:30:00-19.00 för de extra modiga 👻

Kom väldigt gärna utklädd till vanlig människa eller något annat kusligt 😱
Vem tar du med dig på Bondens Spökkalas 2025? Bjud gärna in dina vänner och familj!

#väddögårdsmejeri #bondenochburgaren #glass #hamburgare #utflykt #roslagen #väddö #norrtälje #höstlov #halloween #halloween2026 #läskigt #spöke #monster

vaddogardsmejeri

Okt 27

Bonden Spökkalas börjar på torsdag!👻🎃🍂

TIDER OCH DATUM:
Torsdag 30 Oktober -11:00-18:00
Fredag 31 Oktober 11:00-20:00 (Spökvandring 16:30-19)
Lördag 1 November 11:00-20:00 (Spökvandring 16:30-19)
Söndag 2 November 11:00-18:00

Spöken och monster tar över våra restauranger Bonden & Burgaren och Bondens Glasskalas 🍔🍦
Kom och mingla bland spöken, gastar och andra oförklarliga väsen. Bli serverad av Zombies och maten tillagad av Dracula 🦇
Spökvandringen börjar när mörkret faller på Fredag och Lördag kl 16:30:00-19.00 för de extra modiga 👻

Kom väldigt gärna utklädd till vanlig människa eller något annat kusligt 😱
Vem tar du med dig på Bondens Spökkalas 2025? Bjud gärna in dina vänner och familj!

Vi ses!

#väddögårdsmejeri #halloween #kusligt #glass #hamburgare

vaddogardsmejeri

Okt 26

Bondens Kök

Serveras i Mejericafeet v44 Måndag-Fredag kl 10.30-14.00.
Inkl. Salladsbuffé, bröd, måltidsdryck, kaffe/te & kaka. Pris: 125kr/pp

Måndag
Sprödbakad fisk med kokt potatis och dansk remuladsås

Tisdag
Lasagne

Onsdag
100 kr för dig över 65 år
Korvstroganoff serveras med ris

Torsdag
Kebab serveras i bröd med tillbehör

Bondens Superfredag
Pannkaksbuffé serveras med gårdens glass, vispgrädde, sylt med mera
Efter maten bjuder vi på en kula glass

Veckans Vegetariska alternativ
Grilloststroganoff serveras med ris
Vegetarisk Lasagne

Besök oss